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Gemüse-Brotaufstriche: Wirklich lecker und gesund?

Brotaufstriche aus Gemüse sind eine leckere Alternative zu Wurst oder Käse. Doch wie viel Gemüse steckt in den Aufstrichen? "Galileo" hat es getestet und geklärt, ob sie wirklich gesund sind. Wie man einen Aufstrich selbst anfertigen kann.

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