Gemüseomelette
Ein eiweißreiches Rezept mit kaum Kohlenhydraten (Low-Carb) perfekt für 1 Std. vor dem Training oder schlafen gehen.
Zubereitungszeit: 15 Min
Zutaten:
• 250 g Gemüse
• 3 Eier
• 1 TL Rapsöl
Zubereitung:
1. Gemüse waschen und putzen.
2. In kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne anschwitzen.
3. 3 Eier verquirlen und hinzugeben.
4. Beidseitig goldbraun braten.
Nährwerte pro Portion:
Kcal: 428
KH: 4g / 6%
Eiweiss: 26g / 42%
Fett: 33g / 52%
